Вы любите коктейли? Давайте, поговорим о них! В этой статье мы расскажем вам, что такое коктейль, коктейльный час, коктейльный соус и, конечно же, приведём 3 отличных рецепта коктейлей с водкой.
Коктейль и его автор
Коктейль – это напиток, полученный путём смешивания нескольких ингредиентов. Существует несколько версий о создании коктейлей. Согласно одной из них, его создал креольский фармацевт Антуан Пейшон, который подавал алкогольные напитки, смешанные с фруктовым соком, в своём трактире в Новом Орлеане. В середине 1800-х Пейшон подавал смешанные алкогольные напитки во французском бокале.
Коктейли бывают алкогольные (один или несколько видов спиртных ингредиентов) и безалкогольные. Обычно коктейли состоят из алкоголя и фруктовых соков. Некоторые коктейли просты и содержат всего два ингредиента. Есть и более сложные коктейли, содержащие несколько фруктовых соков, специи и другие ингредиенты. Также есть молочные коктейли.
Коктейльный час
Для подачи коктейлей отводится специальное время в промежутке между обедом и ужином. На свадебным церемониям или приёмах гостей праздничному ужину предшествует коктейльный час. Это позволяет гостям неторопясь ожидать ужин. Бары и рестораны используют коктейльный час, чтобы привлечь посетителей в самое тихое время дня. Таким образом, коктейльным часом можно считать период с 14:00 до 18:00, но точное время, конечно, зависит от характера мероприятия.
Очень часто «коктейльный час» также называют «счастливым часом», а вечеринки, во время которых пьют коктейли, называют «коктейльными вечеринками». Такие вечеринки распространены в дипломатических и элитных кругах.
Коктейльный соус
Коктейльный соус — это острый соус, приготовленный из кетчупа или соуса чили и хрена. Этот соус обычно подают с закусками, в том числе с морепродуктами и обжаренными грибами.
3 Рецепта коктейлей с водкой
Клубничный коктейль
Первый напиток в нашем списке — вкуснейший клубничный коктейль. Для коктейля нам понадобится:
- сахар – 1 стакан
- вода – 5 стаканов
- клубника – 500 гр.
- лимонный сок – 1 стакан
- водка «Имперская» – 1 стакан
Этот коктейль считается классикой, а хорошая водка делает его ещё вкуснее. Клубнику разомните блендером, в полученное пюре добавьте лимонный сок и перелейте в кувшин, наполненный льдом. Смешайте 1 стакан сахара и 1 стакан воды в кастрюле, поставьте на огонь и нагревайте, пока сахар не растворится. Полученный сироп остудить и добавить к клубнично-лимонной смеси. Затем добавьте оставшуюся холодную воду (4 стакана). В конце добавляем водку «Имперская» Авшарского винзавода и подаём с дольками лимона.
Следуйте нашим советам и в жаркие летние дни наслаждайтесь вкусным клубничным коктейлем. Будьте уверены, это взбодрит вас и восстановит работоспособность.
Апельсиновый коктейль Мартини
Еще один отличный коктейль с водкой — Мартини. Этот напиток готовится на основе водки “Волкофф” и апельсинового сока.
Необходимо:
- 2 апельсина
- морская соль – по вкусу
- водка – 60 грамм
Выжмите апельсин и натрите край стакана морской солью, смоченной в апельсиновом соке. Затем добавьте водку «Волкофф». Подавать со льдом и дольками апельсина.
Как видите, приготовить Мартини очень просто, он идеально освежает в жаркое время. Цитрусовый вкус апельсинового сока хорошо сочетается с мягкостью водки, создавая прохладительный напиток, который подарит вам ощущение свежести и удовлетворения. Если вы ищете что-то лёгкое и освежающее, этот коктейль — отличный выбор.
Коктейль с яблоками и корицей
Наш 3-й рецепт коктейлей с водкой таков:
- водка «Московская Крепость Премиум» – 100 мл
- яблочный сок – 200 мл
- корица – 1/4 ч. л.
- кубик льда – по вкусу
Налейте в графин водку, яблочный сок, затем посыпьте корицей. Хорошо перемешайте и дайте настояться 1 час, чтобы коктейль полностью пропитался ароматом корицы. Готовый коктейль пропустите через мелкое сито, чтобы избавиться от осадка.
Коктейль хорошо перемешайте, разлейте по бокалам и подавайте с кубиками льда. Обязательно попробуйте приготовить этот коктейль с яблочным соком и сладким ароматом корицы, который, несомненно, понравится всем вашим гостям.
Если вас заинтересовали рецепты коктейлей, предлагаем вам также прочитать другую нашу статью о коньячных коктейлях, в которой также есть рецепты вкусных коктейлей.
